吃肉不长肉,嘴馋也能瘦,冬季吃肉指南

很多在减脂期间的小伙伴都会天真地认为,只要自己不吃肉就能瘦下来。可是寒冷的冬天又有多少小伙伴能抵抗的了火锅、麻辣烫、烧烤等美食的诱惑,所谓“减肥十年功,吃胖三分钟”。其实,很多人不知道吃肉并不是长肉的罪魁祸首,关键在于你会不会吃!

1、怕长肉就不吃肉?

认为吃肉就会长肉,肉委屈啊!其实只要摄入热量超标,吃素也照样会长胖。比如原本热量很低的蔬菜经过煎、炸、炒等工序,盐、糖、油等各种高热量的调料一添加,不长胖才怪。

再比如,米饭等主食摄入过多,碳水化合物比例过高,人体消耗不了就会积成脂肪。

2、长期不吃肉有哪些危害?

肉类的主要成分除了蛋白质外,还有丰富的维生素和矿物质,其中的维生素B2可以帮助体内脂肪的分解,促使脂肪转化为能量,而维生素B6则可以促进蛋白质和不饱和脂肪的代谢。减肥期间一味的不吃肉会使蛋白质摄入量不足,造成人体营养不均衡,基础代谢水平下降,逼近不利于减肥,更会因为营养物质的不足导致皮肤松弛、暗淡,脱发现象加重,没有瘦反而丑了怎么能行!?

3、想吃肉怎么选?

两个原则:多吃白肉、少吃红肉;高蛋白、低脂肪。

猪、羊、牛等红肉大多含有较高的脂肪,吃多了不仅不利于减肥,还可能会使胆固醇升高,对心脑血管不利。如果实在想吃红色肉类,应尽量选择瘦肉部分。可以多选用鱼肉、鸡肉、虾肉等白色肉类,这类属于低脂肉类。

4、想吃肉怎么做?

多吃清蒸,少吃油炸,不喝肉汤。

其实对于减肥的人,不管是吃肉还是吃素,最重要的是控制总热量的摄入,从减少加工程序和调料的添加做起。

所以,减肥可以吃肉,但一定要选好肉,做好肉,选对肉的种类的烹饪方法,不仅能过嘴瘾,也能像吃蔬菜一样轻松减脂哦。

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